| 松茸烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 总量 | 1028克 | 松茸烧鸡翅热量/卡路里2365千卡 | |||
 热量2365千卡，相当于飙车394分钟消耗的热量...360 | |||||
松茸烧鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（6个）、生姜（1片）、干辣椒（4个）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（少许）、生抽（少量）、冰糖（2小颗）、料酒（适量）、八角（3个）、香叶（4张）、小茴香籽（适量）、松茸（20朵）、花椒（少许）
1/4. 鸡翅用料酒、姜末、少许盐腌40分钟
2/4. 松茸用淡盐水泡20分钟，洗净，用水泡着待用
3/4. 热油，将鸡翅放入，煎两面金黄
4/4. 倒入生抽一勺半，放入姜片，炒香，倒入松茸和泡松茸的水，加入八角、香叶、小茴香、冰糖，大火煮20分钟左右，水收干，加少许味精，起锅装盘
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾精、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、增进食欲等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、增进食欲等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 松茸烧鸡翅热量2365 千卡
- 脂肪133.21 克
- 蛋白质74.48 克
- 碳水化合物316.42 克
- 钠10462.9 毫克
- 钙994 毫克
- 铁43.62 毫克
- 钾1728 毫克