| 蔓越莓糯米糕 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 361克 | 蔓越莓糯米糕 热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡，相当于攀岩119分钟消耗的热量...660 | |||||
蔓越莓糯米糕 的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米（300克）、ocean spray蔓越莓干（90克）、白砂糖（适量）、清水（少许）
1/12. 选用优质蔓越莓干
2/12. 洗净控水入锅蒸10分钟，蒸软备用
3/12. 糯米浸泡3-4小时
4/12. 控水后用木棒捣碎些，这样比较好熟
5/12. 入锅中火蒸20分钟，取出加入适量白糖和少许清水混合捣烂，水不要太多，会不易成型，水太少口感会硬，入图粘稠的感觉就可以，捣好后继续蒸20分钟
6/12. 蒸好的糯米继续捶捣，这样口感会更好，取一些铺入喜欢的模具，记得铺一层保鲜膜，铺好的糯米压实，可以沾少许清水，操作就容易了
7/12. 再铺一层蒸好的蔓越莓
8/12. 继续铺一层糯米一层蔓越莓，最后再铺一层糯米，压实，插入雪糕棍，保鲜膜包好后入冰箱冷藏
9/12. 定型后取出切开，沾白砂糖，口味香甜，特别棒！
10/12. 很糯
11/12. 也很美哦
12/12. 味道好极啦！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、壮气提神、舒筋活血等功效；可与葡萄、乌鸡、枣（鲜）搭配；与鸡胸脯肉、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、舒缓肝气、润肺生津等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 蔓越莓糯米糕 热量1309 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物180.9 克
- 钠7.4 毫克
- 钙27 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾81 毫克