| 客家酿酒煮鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 354克 | 客家酿酒煮鸡热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡，相当于洗衣服257分钟消耗的热量...129 | |||||
客家酿酒煮鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
姜（适量）、鸡肉（一只）、客家酿酒（3斤）
1/4. 姜剁成末，倒到油锅里炸成金黄色，捞起来备用
2/4. 鸡洗净剁成块（母鸡），倒入刚才炸过姜的油炸成金黄色，不要炸过头，然后捞起来备用（炸过鸡和姜都不要）
3/4. 拿个砂锅，把鸡和姜末倒入锅中，再倒入三斤的客家酿酒炖上一个半小时就可以了，如果嫌太油可以把油捞掉些
4/4. 客家酿酒煮鸡的功效和作用
味辛甜而醇香，有开胃生津、祛寒湿、通经络、和五脏、滋阴益肾之功效。
故客家妇女经产后进补，多体魄壮实，一到冬天就手脚冰冷的女生可以多吃
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解鱼蟹毒、解毒等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 客家酿酒煮鸡热量553 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠93.9 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾635 毫克