| 美味到哭的炖鸡汤-海参干贝汽锅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 1670千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1640克 | 美味到哭的炖鸡汤-海参干贝汽锅鸡热量/卡路里2656千卡 | |||
 热量2656千卡，相当于冲浪1476分钟消耗的热量...108 | |||||
美味到哭的炖鸡汤-海参干贝汽锅鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 下雨天不想出去买菜，小葱是我自己种在厨房阳台上的小葱。
2/10. 虫草花我直接冷水泡的。适量
3/10. 鸡肉洗干净后用清水泡着，隔几分钟换一次水，来回两三次。泡的时候里面放点姜
4/10. 干贝早上临时决定做鸡汤才泡的。
5/10. 啦啦啦啦啦，我自己泡发的海参，Q弹Q弹的。海参肥肥肥
6/10. 来一张食材大合照，海参切段。大小自己决定。海参里面白色的是可以吃的哦。不要扔掉呀。
7/10. 架锅，材料铺上去，底层先放几片姜哦，海参跟鸡肉混合起来，其他食材一层一层铺好，倒入花雕酒，适量白糖，大火烧开后，盖上锅盖密封。
8/10. 吃之前拍的整锅照。全部都是蒸汽蒸出来的。记得撒盐啊，撒盐后盖上盖子大火煮十来分钟就能上桌啦。
9/10. 照片真的拍不出来汤的美。超美味。自从买了汽锅就很少用紫砂做汤了。
10/10. 汤色很美啊。上面一层都是蒸汽出来的油。秋冬季节补补补。
食材功效信息
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、补肾、抗癌等功效；可与瓠瓜、瘦肉、海带搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、止白带、活血通络等功效；可与油菜、冬虫夏草、首乌搭配；与狗肾、菊花、明虾相克，同食可能会引起不适；
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、美容养颜、补血等功效；可与鸭肉、芦笋、枸杞搭配；与柿子、山楂、石榴相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、增强体力、治疗高血压等功效；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补养心脾、气血不足、丰胸等功效；可与鹌鹑、绿茶、莲子搭配；
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营养信息
- 美味到哭的炖鸡汤-海参干贝汽锅鸡热量2656 千卡
- 脂肪19.65 克
- 蛋白质133.32 克
- 碳水化合物241.47 克
- 钠1440.1 毫克
- 钙740 毫克
- 铁95.2 毫克
- 钾3708 毫克