| 茄丝炒青椒丝火腿肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 618克 | 茄丝炒青椒丝火腿肠热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于单板滑雪56分钟消耗的热量...378 | |||||
茄丝炒青椒丝火腿肠的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茄子（2根）、青椒（半个）、火腿肠（1根）、葱花（适量）、十三香（适量）、酱油（少许）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 两根紫茄子
2/9. 切成丝，可以宽点！
3/9. 青椒半个就够用了！要是小得就用一个！喜欢吃辣的，就放个辣椒！
4/9. 青椒切丝，香肠一根切成片！
5/9. 锅里放少许油
6/9. 中小火，炒出水分！
7/9. 放葱花，十三香，香肠片。
8/9. 放青椒丝，少放一点酱油！放盐和鸡精！
9/9. 炒熟出锅！照片没拍好，采光不好！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、发汗解表、养阴补虚等功效；可与鳗鱼、排骨、猪肉搭配；与乌鳢、黑鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃消食、缓解疲劳等功效；可与鸡蛋、猪肝、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、滋肝阴、解热毒等功效；
葱花具有预防高血压、减肥、预防感冒等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、调味、增加食欲等功效；
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营养信息
- 茄丝炒青椒丝火腿肠热量353 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物147.3 克
- 钠16611 毫克
- 钙162 毫克
- 铁16.9 毫克
- 钾931.3 毫克