| 芝麻花生糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 2835千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 白芝麻 | 克 | 3030千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 2000千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1500克 | 芝麻花生糖热量/卡路里7865千卡 | |||
 热量7865千卡，相当于跳台滑雪1124分钟消耗的热量...420 | |||||
芝麻花生糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花生（500克）、白芝麻（500克）、白砂糖（500克）
1/9. 把食材准备好
2/9. 花生下锅翻炒，炒至花生去衣花生肉成浅黄色，出锅装盘备用
3/9. 花生出锅后用一张纸巾，把锅里的渣擦干净，芝麻入锅翻炒淡淡的黄色即可出锅备用
4/9. 这时要给花生去衣，我用的擀面杖压，不要压得太碎了，分两瓣为好
5/9. 白砂糖入锅
6/9. 待糖全部融化后，把准备好的芝麻花生，全倒入锅中，和糖混合翻炒均匀，倒在准备好的案板上
7/9. 这个过程一定要快，因为出锅后凉就会变硬，无法切块了，拿擀面杖反复均匀压薄，切条状
8/9. 切条状再横切块状
9/9. 成品图
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、造血、养血通乳等功效；可与猪蹄、苦菊、南瓜子搭配；与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防高血压、防治皮肤炎症、祛风润肠等功效；可与杏仁、梨、山药搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 芝麻花生糖热量7865 千卡
- 脂肪103.6 克
- 蛋白质43.9 克
- 碳水化合物124.6 克
- 钠703.4 毫克
- 钙136 毫克
- 铁8.06 毫克
- 钾833 毫克