| 秘制酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 83千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 山楂 | 克 | 10千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 洛神花 | 克 | 31千卡 | 49千卡 | 0.96克 | 0.64克 |
| 甘草 | 克 | 8千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 陈皮 | 克 | 11千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 238千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 427克 | 秘制酸梅汤热量/卡路里624千卡 | |||

1/5. 将所有食材(不包含桂花)用清水清洗一下,放入碗中浸泡1小时,可以使药效更好的释放。

2/5. 将浸泡好的药材放入无纺布中,连同浸泡的水一起放入锅中,放入水,大火烧开,之后小火熬制30分钟,出锅时加冰糖和蜂蜜。

3/5. 把杂质去掉。

4/5. 放到瓶子中即可。

5/5. 酸甜可口,祛火润燥。
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有抗氧化、促进消化、清血等功效;与肥猪肉、后臀尖、野猪肉相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血化瘀、降血脂、抗癌等功效;可与杜仲、大白菜、蜂蜜搭配;与火龙果、猪肝、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
洛神花的热量49千卡(每100克);具有清热除火、消食、生津止渴等功效;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有缓急解毒、补脾益气、抗酸等功效;与鲢鱼 、鲤鱼、猪肉相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有化痰止咳、化痰、调中等功效;可与山楂、神曲、枳实搭配;