| 焖鸡一锅出,再也不香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 豆皮 | 克 | 435千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡胗 | 克 | 177千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 1368克 | 焖鸡一锅出,再也不香菇热量/卡路里1979千卡 | |||

1/10. 鸡腿(切)和鸡胗
生抽?料酒?蒸鱼豉油?葱姜蒜?盐?花椒粉?淀粉?黑胡椒碎。腌制20分钟

2/10. 香菇切片

3/10. 土豆擦片

4/10. 豆皮备用

5/10. 木耳水发

6/10. 油锅热。
先葱姜蒜?鸡腿和鸡胗(切片)爆炒。?蚝油?生抽?一丢米醋?盐?水。
放入香菇。

7/10. 小辣椒切块放入

8/10. 煮一小会

9/10. 先放土豆片,木耳。煮熟。最后放豆皮。快出锅放味精。

10/10. 赶紧吃吧!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、强筋骨、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有养胃、止咳消痰、止汗等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、提高免疫力、防治肿瘤等功效;可与茡荠、牛肉、薏米搭配;与明虾、北极虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、养颜、和中养胃等功效;可与肥牛、牛腩、豇豆搭配;与圣女果、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消食导滞、利便、促消化等功效;可与山药、芡实、覆盆子搭配;