| 红枣葡萄干米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 378千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 枣 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 170克 | 红枣葡萄干米糕热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于喷射雪橇80分钟消耗的热量...420 | |||||
红枣葡萄干米糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（110克）、葡萄干（30克）、枣（30克）、酵母(干)（2克）、粘米粉（110克）、调料水（160克）
1/3. 水加入酵母，混合均匀；倒入粘米粉和面粉，将粉类混合搅拌均匀；倒入葡萄干和红枣(红枣洗净后用剪刀剪碎块)搅拌均匀
2/3. 模具中抹油，将面糊倒入模具中，再在表面撒上些葡萄干和红枣；醒发至两倍大
3/3. 中火蒸20分钟左右即可
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有暖肾、预防心脏病、缓解神经衰弱等功效；可与糯米、枸杞、虾仁搭配；与螃蟹、虾、白开水相克，同食可能会引起不适；
枣的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有强壮筋骨、补心血、聪耳明目等功效；可与鲤鱼、核桃、糯米搭配；与黄瓜、秋刀鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣葡萄干米糕热量559 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物224.8 克
- 钠25.3 毫克
- 钙116 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾1519 毫克