| 韩式豪华部队锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 1354克 | 韩式豪华部队锅热量/卡路里1194千卡 | |||

1/14. 先准备食材。五花肉片和肥牛卷我买了成品。五花肉其实也可以自己买来切。

2/14. 准备年糕条和辣白菜。煮部队锅要用这种手指年糕才好吃啊。

3/14. 没有拉面的部队锅不完整啊。我推荐这款部队锅拉面,里面是没有调料的。就是专门煮韩式泡菜锅滴

4/14. 准备韩式大酱和韩式辣椒酱。超市都有卖

5/14. 蔬菜洗干净后。洋葱切块。西葫芦切片。胡萝卜切片,豆皮切2指宽,午餐肉切片。

6/14. 锅中倒入植物油,放入五花肉翻炒变色

7/14. 加入辣白菜一起翻炒后就先关火。

8/14. 把蔬菜按自己喜欢的样式码好

9/14. 放入韩式大酱

10/14. 放入韩式辣椒酱

11/14. 放入面饼

12/14. 加入高汤

13/14. 开火加盖煮10--15分钟即可关火。上桌开吃啦。

14/14. 如果吃完不够,是继续可以涮菜的喔。不过我喜欢热腾腾的一锅煮好,又好看,又满足。这种才叫部队锅嘛。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、抗血管、清热润燥等功效;可与鲈鱼、姜、鲢鱼搭配;与茭白、小葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、提高免疫力等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、治疗高血压、预防高血压等功效;可与玉米、大蒜、牛肉搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛黑痣、预防高血压、养气补血等功效;可与猪肚、牛肉、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、减肥、消肿散结等功效;可与西红柿、鸡蛋、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;