| 土豆香菇烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 488克 | 土豆香菇烧肉热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡，相当于打篮球149分钟消耗的热量...480 | |||||
土豆香菇烧肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（150克）、土豆（4个）、海鲜酱（适量）、香菇（适量）、冰糖（适量）、姜片（适量）、葱段（适量）、红辣椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、红烧汁（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、油盐（适量）
1/10. 准备好原材料；
2/10. 烧热锅， 将五花肉下入， 再加入适量的橄榄油；
3/10. 小火慢慢变成五花肉，直至两片微微发黄，里面的油脂煸炒出来；
4/10. 再加入姜片，葱段和红辣椒一起煸炒；
5/10. 爆香后加入适量的生抽，红烧汁和泡过香菇的水，同时将大料钢球放入；
6/10. 再加入两勺海鲜酱， 大火烧开，转小火煮上二十分钟；
7/10. 这时加入准备好的土豆块和香菇， 加盖后再煮上十五分钟；
8/10. 加入盐和胡椒粉调味；
9/10. 最后大火收汁即可；
10/10. 盛入碗中。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、润肌肤等功效；可与山楂、大蒜、南瓜搭配；与鲫鱼、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、补充营养、美容养颜等功效；可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 土豆香菇烧肉热量1194 千卡
- 脂肪93.63 克
- 蛋白质14.27 克
- 碳水化合物45.4 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克