| 粉红杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 甜菜根 | 克 | 207千卡 | 87千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低筋粉 | 克 | 191千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 672克 | 粉红杯热量/卡路里2782千卡 | |||
 热量2782千卡，相当于平底雪橇397分钟消耗的热量...420 | |||||
粉红杯的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、纯牛奶（奶粉）（30毫升）、白糖（65克）、低筋粉（54克）、食用油（30毫升）、淡奶油（200毫升）、甜菜根（适量）、果语（一台）、柠檬汁（2毫升）
1/16. 准备材料
2/16. 柠檬去皮，用果语原汁机榨汁
3/16. 取2ml备用，其他倒入冰格放冰箱冷冻，以后随用随取
4/16. 白糖分3次加入蛋清，共计30g，加入2ml柠檬汁打发
5/16. 蛋清打至硬性打发
6/16. 蛋黄内加入15g白糖，油，奶粉。拌匀
7/16. 蛋清分3次加入蛋黄液中，拌匀
8/16. 蛋糊倒入大号裱花袋，挤入纸杯
9/16. 放入烤盘
10/16. 放中下层，预热170度，20分钟即可
11/16. 甜菜根用果语原汁机榨汁备用
12/16. 淡奶油加入20g白糖打发
13/16. 加入适量的甜菜根汁
14/16. 甜菜根汁跟奶油拌匀
15/16. 粉色奶油装入裱花袋，挤到蛋糕上面
16/16. 粉红杯完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、养血发胎等功效；可与牡蛎 、生菜、羊排搭配；与味精、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、补虚等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 粉红杯热量2782 千卡
- 脂肪208.11 克
- 蛋白质24.46 克
- 碳水化合物209.62 克
- 钠435.2 毫克
- 钙144 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾873 毫克