| 香煎平鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平鱼 | 克 | 703千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 571克 | 香煎平鱼热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于乘双连雪橇113分钟消耗的热量...420 | |||||
香煎平鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
平鱼（3条）、大蒜（5瓣）、盐（4勺）
1/4. 鱼清洗干净，去头，去尾。从中间切开，将盐在鱼反正面抹盐。
2/4. 把大蒜切薄片散在平鱼身上，腌制两个小时。拿吹飞机吹干鱼身（防止鱼煎的时候炸锅）有时间可以自然风干 。
3/4. 不粘锅放油，油开后调制中小火，开使煎鱼，煎鱼至金黄色。
4/4. 控油装盘。淡淡的蒜香味！
食材功效信息
平鱼的热量140千卡（每100克）；具有滑利关节、降低胆固醇、预防癌症等功效；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、解诸毒、防肿瘤等功效；可与生菜、莴笋、武昌鱼搭配；与芒果、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、除脂美容等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎平鱼热量788 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物40.3 克
- 钠10114.1 毫克
- 钙144 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾640 毫克