| 红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 365千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 282克 | 红枣发糕热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡，相当于看书500分钟消耗的热量...78 | |||||
红枣发糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（103克）、红枣片（80克）、白糖（40克）、无铝泡打粉（3克）、鸡蛋（3个）、牛奶（70克）
1/11. 食材大全，鸡蛋分离出蛋清、蛋黄
2/11. 红枣蒸熟压成枣泥
3/11. 把面粉、牛奶、泡打粉、枣泥加入装蛋黄的碗搅拌成面糊。
4/11. 糖分三次加蛋清中，用高档打成如图即可。
5/11. 将1/3的蛋白加入面糊中拌匀。
6/11. 将面糊倒入剩下的蛋白中拌均匀。
7/11. 拌匀的面糊
8/11. 调好的面糊倒入铺好油纸的烤盘。
9/11. 铺好在烤盘的面糊振几下去汽泡，撒上白芝麻。
10/11. 入烤箱中层，上下火150度，烤30分钟
11/11. 成品切片，美味养颜的佳品，你值得拥有！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、解热烦等功效；可与小米面、海虾、明虾搭配；与兔肉、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、美白等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与红糖、枣、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红枣发糕热量650 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克