| 荷叶板栗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1598千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 板栗 | 克 | 636千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 枸杞子 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 987克 | 荷叶板栗饭热量/卡路里2393千卡 | |||
 热量2393千卡，相当于瑜珈684分钟消耗的热量...210 | |||||
荷叶板栗饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
糯米（450克）、清水（适量）、香菇（6朵）、莲子（30颗）、枸杞子（10克）、板栗（300克）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/11. 首先准备好自己喜爱的食材，糯米需要提前浸泡三个小时左右，香菇也提前泡发。
2/11. 荷叶用毛刷清洗干净备用。
3/11. 先将香菇和糯米入炒锅，用油炒一遍，煸炒出香味。
4/11. 油是建议使用猪油。
5/11. 用一点盐，蚝油调味，翻炒均匀。
6/11. 把所有食材用荷叶包裹。
7/11. 注意不要过紧，也不能太松散。
8/11. 最好是用干净的绳子绑住。放入电饭锅。
9/11. 使用【美的电饭锅】的“香甜饭”功能，精心烹煮。
10/11. 解开荷叶，喷香扑鼻～～
11/11. 晶莹剔透的糯米，Q弹筋道，板栗香甜可口，裹着荷叶的清香，太美味～～
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、美容益寿、活血行气等功效；可与莲藕、赤小豆、桂花搭配；与鸡翅、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、提高免疫力、预防佝偻病等功效；可与武昌鱼、带鱼、花菜搭配；与西红柿、鸽肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止遗涩精、滋养补虚、抗癌等功效；可与桂圆、银耳、豆浆搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延长寿命、润肺、保肝等功效；可与鲫鱼、红枣、芝麻搭配；
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营养信息
- 荷叶板栗饭热量2393 千卡
- 脂肪17.72 克
- 蛋白质40.04 克
- 碳水化合物233.11 克
- 钠11135.4 毫克
- 钙371 毫克
- 铁13.56 毫克
- 钾1379 毫克