| 肉末炒莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 640克 | 肉末炒莲藕热量/卡路里1129千卡 | |||
 热量1129千卡，相当于柔软体操242分钟消耗的热量...280 | |||||
肉末炒莲藕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1节）、猪肉末（小半碗）、蒜头（2个）、盐（半勺）、清水（半碗）、酱油（1勺）
1/2. 沸水烫莲藕
2/2. 冲冷水放旁边备用
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、益胃健脾、改善肠胃等功效；可与红螺、虾米、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、补虚等功效；可与圆白菜、银耳、芸豆搭配；与百合、菠菜、梨相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、防肿瘤、杀菌等功效；可与五花肉、洋葱、排骨搭配；与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、提鲜等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 肉末炒莲藕热量1129 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物74.19 克
- 钠15903.5 毫克
- 钙362 毫克
- 铁16.36 毫克
- 钾1466 毫克