| 蔬菜炒鸡脯肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1030克 | 蔬菜炒鸡脯肉热量/卡路里924千卡 | |||

1/7. 鸡肉,胡萝卜,黄瓜,辣椒切丁备用

2/7. 鸡脯肉加料酒,生抽老抽,腌10分钟左右

3/7. 锅里加油,生姜,烧热后加鸡脯肉翻炒

4/7. 鸡肉变色之后加入辣椒翻炒

5/7. 加入胡萝卜翻炒,由于胡萝卜较硬可以适量加点水,盖盖焖一下

6/7. 加入黄瓜炒熟,加盐,可以出锅啦……

7/7. 出锅,味道老好吃
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、生津止渴、清热利水等功效;可与虾米、墨鱼、蜂蜜搭配;与葵花籽、白菜、花生酱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、促进消化等功效;可与绿豆芽、狗肉、西瓜搭配;与茄子、山药、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、缓解疲劳、减肥等功效;可与紫甘蓝、猪肝、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、帮助消化、防感冒等功效;可与虾、娃娃菜、北极虾搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、帮助消化、提鲜等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;