| 冰糖雪梨煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 核桃 | 克 | 98千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 466克 | 冰糖雪梨煲热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡，相当于买东西206分钟消耗的热量...180 | |||||
冰糖雪梨煲的做法共7个步骤
食材主料/辅料
雪梨（2个）、黄冰糖（适量）、红枣（100克）、核桃（15克）
1/7. 先将所有食材准备好
雪梨 冰糖 红枣 核桃
2/7. 将雪梨削皮 切块 一定要去核 不然后影响口感 使汤头略酸
3/7. 备好切好块的雪梨果肉与核桃肉
4/7. 往锅里煮好沸水 待水沸腾后 将红枣与冰糖放入锅中
5/7. 将冰糖熬开水里飘出红枣香味 汤头微红便可调至小火慢煮
6/7. 将备好的雪梨块放入锅中 小火慢炖 根据食材质量调整慢炖时间 一般为20分钟左右
7/7. 雪梨炖煮成晶莹透亮后 关火盛起一碗 放入核桃（可以换成任何坚果类）待微凉后便可以享受美味了
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃、化痰、清热等功效；可与无花果、冰糖、姜汁搭配；与大花蟹、螃蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、补益脾胃、防治脑供血不足等功效；可与黄豆、南瓜、山药搭配；与胡萝卜、葱、虾相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有抗癌、止咳、降低胆固醇等功效；可与杏仁、芝麻、枣搭配；与黄豆、野鸡肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖雪梨煲热量618 千卡
- 脂肪65.809999 克
- 蛋白质19.33 克
- 碳水化合物101.71 克
- 钠9.6 毫克
- 钙174 毫克
- 铁6.01 毫克
- 钾1010 毫克