| 超简单的椰子饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 无盐黄油 | 克 | 645千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 508克 | 超简单的椰子饼干热量/卡路里2332千卡 | |||

1/4. (p.s. 可以用同量的低筋面粉代替中筋面粉+泡打粉)
将黄油融化,加入白糖搅拌,混合细腻了以后打入鸡蛋搅和到均匀细腻的程度。
面粉、椰蓉、泡打粉和小嘬盐搅拌均匀,将刚才混好的黄油倒入,混合到均匀的程度。我比较喜欢用勺子混合到差不多了再用手捏捏

2/4. 将地盘抹一点点油, 面团分成小球,压成饼,我喜欢用叉子压, 这样表面会有些纹路什么的
烤箱160-180度左右,依据自家烤箱的情况自定喔。比如我家的烤箱是风扇的,比较强力,我就会定160这样。
烤10分钟左右,但是也可长一点短一点。留个神,看表面金黄了就可以了。

3/4. 烤完之后将饼干放在别处冷却。可以放在吸油纸上冷却。超级椰香 赞赞赞

4/4. 还可以看到些许椰蓉喔
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、利尿消肿、补充营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、调味等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;