| 妈妈的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 100克 | 妈妈的味道热量/卡路里113千卡 | |||

1/5. 姜去皮,用刀拍扁

2/5. 放姜,放醋

3/5. 鸡蛋煮熟,剥壳

4/5. 猪脚砍块过水

5/5. 熬一个小时
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、健脑益智等功效;可与小米面、玉米、海虾搭配;与柿子、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、活血驱寒、促消化等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;