| 紫薯三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 473克 | 紫薯三明治热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡，相当于吹长号257分钟消耗的热量...210 | |||||
紫薯三明治的做法共11个步骤
食材主料/辅料
全麦吐司（6片）、紫薯（3）、白糖（适量）、鸡蛋（1个）、淀粉（适量）、面包糠（适量）
1/11. 紫薯切片，上锅蒸制成熟。
2/11. 蒸熟后，按成紫薯泥。
3/11. 整好紫薯泥，加一勺糖（可根据自己口味加入）
4/11. 切掉面包四周的边。
5/11. 均匀的把紫薯泥抹到面包片上，把两片都抹上紫薯泥。
6/11. 抹好的面包片对扣到一起，如图。
7/11. 抹上淀粉。
8/11. 抹上鸡蛋液
9/11. 裹上一层面包糠。
10/11. 锅中放油，油热冒烟后放入紫薯三明治炸，炸至面包糠固定成型即可。
11/11. 炸好后，控油即可。
食材功效信息
全麦吐司的热量305千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、通便、提高免疫力等功效；可与水芹菜、排骨、糙米搭配；与柿子、玉米、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与玉米、桂圆、茼蒿搭配；与桔子、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、和胃等功效；
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营养信息
- 紫薯三明治热量898 千卡
- 脂肪15.21 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物267.22 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克