| 海螺炖鸡汤-汤店热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海螺 | 克 | 579千卡 | 132千卡 | 24克 | 4克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 807克 | 海螺炖鸡汤-汤店热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡，相当于焊接412分钟消耗的热量...180 | |||||
海螺炖鸡汤-汤店的做法共14个步骤
食材主料/辅料
海螺（适量）、鸡肉（适量）、干贝（适量）、生姜（适量）、花雕酒（适量）
1/14. 土鸡四分之一只斩件
2/14. 把干贝 姜片 海螺 土鸡一起放进炖盅
3/14. 加一点点花雕酒 增加汤的香味再加满矿泉水用矿泉水煲汤汤汁会更加清甜
4/14. 加少许盐
5/14. 盖上盖子用保鲜膜密封这样在炖煮的过程中食材可以更好地入味且香味也能够被保鲜膜牢牢封锁在炖盅里
6/14. 电炖锅里加上水盖上盖子炖煮三个小时
7/14. 拍照发朋友圈 完成
8/14. 韭菜花切段 海螺切片蒜切瓣
9/14. 朝天椒横着来一刀不知道为什么师父要这样切朝天椒可能是为了好看吧
10/14. 海螺下开水焯15秒立刻捞出否则就老了 会影响口感
11/14. 热锅冷油 下蒜 朝天椒下韭菜花 加少许清水 让韭菜花熟的更快
12/14. 加盐 蚝油 生抽调味
13/14. 下螺肉淋上少许香麻油
翻炒均匀 关火
14/14. 拍照发朋友圈 完成
食材功效信息
海螺的热量132千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利膈益胃、清热明目等功效；可与藕搭配；与冰块、木耳 、羊骨相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴补肾、软化血管、降低胆固醇等功效；可与瘦肉、瓠瓜、海带搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海螺炖鸡汤-汤店热量1237 千卡
- 脂肪15.7 克
- 蛋白质98.1 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠385 毫克
- 钙90 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1309 毫克