| 黄记煌三汁焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 鸡胗 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 西芹 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 洋葱 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡脆骨 | 克 | 600千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 128千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1550克 | 黄记煌三汁焖锅热量/卡路里1713千卡 | |||

1/10. 蔬菜切段控干水分,倒上半包红油搅拌均匀备用

2/10. 牛里脊切薄片

3/10. 鸡脆骨和鸡胗焯熟,鸡胗切片。控干水分

4/10. 倒入酱料包腌制

5/10. 按说明熬制好酱汁备用

6/10. 多功能锅,下油,姜片

7/10. 铺入蔬菜

8/10. 铺好肉

9/10. 三挡火力焖煮10分钟之后,淋上酱汁,再焖三分钟

10/10. 撒入香菜,焖一分钟。完成
牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、滋养脾胃、消水肿等功效;可与香菇、芋头、茭白搭配;与鲶鱼、猪肉、板栗相克,同食可能会引起不适;
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消食导滞、除热解烦、促消化等功效;可与芡实、覆盆子、山药搭配;
鸡脆骨的热量240千卡(每100克);具有养胃、止咳自惊、除痨热骨蒸等功效;可与油菜、茶树菇、薄荷搭配;与李子、海虾、大蒜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与猪肝、苦瓜、猪骨搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、抗癌等功效;可与鳕鱼、绿豆芽、菠菜搭配;与水萝卜、猕猴桃、西红柿相克,同食可能会引起不适;