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菠菜鲈鱼鸡蛋卷

菠菜鲈鱼鸡蛋卷的热量和减肥功效

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菠菜鲈鱼鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼42千卡105千卡18.6克3.4克
胡萝卜4千卡37千卡1克0.2克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
淀粉18千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量507菠菜鲈鱼鸡蛋卷热量/卡路里297千卡
压腿 热量297千卡,相当于压腿119分钟消耗的热量...150

菠菜鲈鱼鸡蛋卷的做法共10个步骤

食材主料/辅料

菠菜叶子(三棵)、鲈鱼(40克)、胡萝卜(10克)、淀粉(5克)、鸡蛋(1个)、柠檬(1个)
菠菜鲈鱼鸡蛋卷的做法图解1

1/10. 这是按上面准备好的材料

菠菜鲈鱼鸡蛋卷的做法图解2

2/10. 先把鲈鱼和胡萝卜切小小一点,放到搅拌机里面搅拌均匀,再把柠檬削皮切两片放进去腌制15分钟(柠檬可以去腥,而且会让鱼有股淡淡的清香味,可以刺激宝宝的味蕾)

菠菜鲈鱼鸡蛋卷的做法图解3

3/10. 腌制鱼的间隙,把菠菜先抄下水

菠菜鲈鱼鸡蛋卷的做法图解4

4/10. 20克清水打成汁

菠菜鲈鱼鸡蛋卷的做法图解5

5/10. 加入鸡蛋和淀粉。顺时针搅拌均匀

菠菜鲈鱼鸡蛋卷的做法图解6

6/10. 搅拌均匀后。过滤下,会让蛋皮更细腻一点

菠菜鲈鱼鸡蛋卷的做法图解7

7/10. 然后小火慢慢摊成饼

菠菜鲈鱼鸡蛋卷的做法图解8

8/10. 把搅拌好的鱼放到蛋饼上铺平

菠菜鲈鱼鸡蛋卷的做法图解9

9/10. 锅里先烧水,水开后,把菠菜鲈鱼鸡蛋卷放进去蒸熟

菠菜鲈鱼鸡蛋卷的做法图解10

10/10. 热腾腾的菠菜鲈鱼鸡蛋卷做好了,

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾安胎、健脾补气、益脾胃等功效;可与豆腐、南瓜、胡萝卜搭配;与奶酪、奶油、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、解毒生津、增强免疫力等功效;可与豆浆、狗肉、草鱼搭配;与白酒、山楂干、醋相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、治便秘、宽肠胃等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与西红柿、明虾、小米面搭配;与糖精、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、化痰、开胃醒脾等功效;可与蜂蜜、三文鱼、马蹄搭配;与牛蛙、山楂+牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠菜鲈鱼鸡蛋卷热量297 千卡
  • 脂肪15.01 克
  • 蛋白质33.46 克
  • 碳水化合物105.02 克
  • 287.2 毫克
  • 295 毫克
  • 4.55 毫克
  • 552 毫克

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