| 茄汁鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼片 | 克 | 448千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 663克 | 茄汁鱼块热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡，相当于铺床245分钟消耗的热量...120 | |||||
茄汁鱼块的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鱼片（400克）、西红柿（1个）、淀粉（适量）、番茄酱（6克）、盐（2克）、料酒（4克）
1/16. 鱼片清洗干净
2/16. 然后加入料酒
3/16. 加入盐及淀粉抓 匀腌一会
4/16. 腌好的鱼片放到淀粉上
5/16. 全部裹上淀粉
6/16. 然后下油锅炸
7/16. 表面炸金黄
8/16. 锅里加入油加入葱炒香
9/16. 然后加入西红柿炒
10/16. 大火炒散
11/16. 然后加入水
12/16. 在加入番茄酱煮开
13/16. 煮五分钟后加入炸过的鱼片
14/16. 然后加入盐炒匀
15/16. 炖至鱼片入味后加入小葱
16/16. 然后在装盘
食材功效信息
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有养肝补血、泽肤养发、利水消肿等功效；可与冬瓜、香菇、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、清热解毒、防癌等功效；可与卷心菜、蜂蜜、鸡蛋搭配；与鱼头、海蟹、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鱼块热量490 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠51 毫克
- 钙47.7 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾512 毫克