| 清蒸香芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 294克 | 清蒸香芋热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡，相当于小提琴360分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸香芋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
大香芋（半个）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）
1/1. 把新鲜香芋切成长条装碗，然后放锅里蒸十来分钟，出锅用筷子试试粉粉的就可以不用蒸太烂，锅烧热放油，加姜蒜放一点点盐倒生抽，一分钟关火加辣椒粉，香芋上撒上葱花淋上调料就美味了。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解毒、促消化等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、解诸毒、健脾胃等功效；可与排骨、粳米、五花肉搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、滋阴补阳、减肥等功效；可与肥牛片、松蘑、牛腱子搭配；与豆腐丝、腐竹、冬枣相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、血管硬化、肝胆病等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 清蒸香芋热量901 千卡
- 脂肪109.69 克
- 蛋白质20.39 克
- 碳水化合物127.32 克
- 钠10156.5 毫克
- 钙808 毫克
- 铁12.66 毫克
- 钾1791 毫克