| 双色圈饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 100克 | 双色圈饼热量/卡路里354千卡 | |||

1/10. 黄油室温下软化。

2/10. 加入蛋白,用打蛋器快速打至均匀的糊状。

3/10. 筛入低筋面粉。

4/10. 用橡皮刮刀拌成面团。

5/10. 面团分成两等分,分别加入玉米粉和抹茶粉,成为两种颜色的面团,包保鲜膜,冷藏30分钟。

6/10. 各取5克的面团,分别用手搓成约5CM的长条状。

7/10. 将两色面团合并,并以相反的方向卷起。

8/10. 接着放在案板上轻轻向前推至约12CM。

9/10. 最后将两端粘紧成为圈装。

10/10. 排入烤箱,预热150度,中层20分钟。
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;