| 八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 886克 | 八宝饭热量/卡路里2850千卡 | |||

1/20. 糯米洗净浸泡2到3小时

2/20. 加入适量的水,比平时煮饭时水少放一半

3/20. 猪油板洗净切成小块

4/20. 放进平底锅开始熬猪油

5/20. 猪油板成金黄色就可以了

6/20. 把熬好的猪油放进干净无水的容器内待用

7/20. 糯米煮好后盛在无水的碗中

8/20. 加入糖和3调羹的猪油

9/20. 搅拌均匀至糖融化即可

10/20. 在小碗内刷上一层猪油

11/20. 在碗底铺上材料

12/20. 盖上一层搅拌好的糯米

13/20. 加上豆沙

14/20. 最后再铺上一层糯米

15/20. 倒扣在盘子里

16/20. 再拍一张

17/20. vivi今天做了16个

18/20. 放锅内隔水蒸15分钟

19/20. 完成

20/20. 开吃咯
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、活血行气、舒筋活血等功效;可与乌鸡、鸭肉、桂花搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、除口臭、润肺生津等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、护肠、预防心脏病等功效;可与糯米、蜂蜜、虾仁搭配;与骆驼肉、螃蟹、龟相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、防治脑供血不足、预防高血压等功效;可与乌鸡、薏仁、粳米搭配;与胡萝卜、鱼肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
松子的热量530千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有消除疲劳、健脾通便、健脑等功效;可与蜂蜜、桂圆、枣搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;