| “káká”小汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 710克 | “káká”小汤圆热量/卡路里1431千卡 | |||

1/6. 准备材料

2/6. 红薯煮熟碾碎,加入糯米粉,加少量水和成面团;

3/6. 锅里两碗水加红糖块熬开;

4/6. 和好的糯米团用手搓成长条,快速掐小团丢锅里煮熟;

5/6. 汤圆煮好倒入半碗米酒搅散;

6/6. 最后撒少许葡萄干或枸杞子(也可以不加)盛碗开吃。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、止渴、健脾暖胃等功效;可与兔肉、枣、香瓜搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、增强免疫力、益气力等功效;可与牛奶、米面、猪小排搭配;与鸡胸肉、仔鸡、海蟹相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、保健、健脾暖胃等功效;可与荷兰豆、小米面、小米搭配;与牛奶、肥牛、姜相克,同食可能会引起不适;
米酒的热量85千卡(每100克);具有美容丰胸、化淤、滋补等功效;