| 双莲陈皮筒骨汤 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 13千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 陈皮 | 克 | 17千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 363克 | 双莲陈皮筒骨汤 热量/卡路里283千卡 | |||

1/6. 备好材料

2/6. 筒骨焯水捞出冲净

3/6. 茄子、陈皮洗净浸泡一会

4/6. 莲藕刨皮,切块

5/6. 所有材料一起下锅,加水1500ml,先大火烧开,再转小火慢炖1个半小时

6/6. 最后加盐调味就可以喝汤了。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、补脾、生肌等功效;可与鳝鱼、鲢鱼、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、治疗高血压、止遗涩精等功效;可与山药、桂圆、茡荠搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进消化、健脾和胃、解毒等功效;可与山楂、生姜、枳实搭配;