| 黄瓜拌拉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 总量 | 539克 | 黄瓜拌拉皮热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡，相当于弹风琴207分钟消耗的热量...150 | |||||
黄瓜拌拉皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、拉皮（一袋）、大蒜（2瓣）、芝麻酱（适量）
1/3. 黄瓜切丝
2/3. 拉皮热水浸泡3到5分钟，冷水冲凉
3/3. 肉末加酱油煸干，蒜切末，芝麻酱加水，盐调匀，根据个人口味加生抽，辣椒油等
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、清热利水、健脑安神等功效；可与墨鱼、鱿鱼、苹果搭配；与菠菜、哈密瓜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
拉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、杀菌、排毒清肠等功效；可与玉米面、五花肉、排骨搭配；与鸭肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有生津通乳、预防高血压、延年益寿等功效；可与油麦菜搭配；
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营养信息
- 黄瓜拌拉皮热量517 千卡
- 脂肪10.43 克
- 蛋白质16.77 克
- 碳水化合物107.59 克
- 钠4176.5 毫克
- 钙209 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾808 毫克