| 甜甜圈海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 224克 | 甜甜圈海绵蛋糕热量/卡路里705千卡 | |||

1/9. 材料备齐,准备一盆手摸着不烫的温水,大概60度的温水

2/9. 鸡蛋打入干净无水无油的打蛋盆里,打蛋盆放入温水里加入全部糖打发,

3/9. 用打蛋器打发至蓬松且落下不易消失,打开烤箱170度预热5分钟

4/9. 筛入面粉快速翻拌均匀

5/9. 牛奶倒入玉米油搅匀

6/9. 倒入拌好的面糊里翻拌均匀

7/9. 倒入模具里,震出气泡,放入提前预热好的烤箱,170烤25分钟

8/9. 烤好取出晾凉

9/9. 成品
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、延缓衰老等功效;可与黄豆、干辣椒、海虾搭配;与牛奶、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、调整胃肠道、保护胃肠等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防骨质疏松、美容养颜等功效;可与香蕉、黑豆、草莓搭配;与米汤、桔子、橘子相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;