| 蒜蓉茭白丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蒜蓉酱 | 克 | 135千卡 | 282千卡 | 4.22克 | 19.97克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 365克 | 蒜蓉茭白丁热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于铲东西49分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉茭白丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大蒜（4颗）、茭白（4根）、水阳干子（5片）、蒜蓉酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 把备好的材料切丁
2/3. 油锅烧热放入茭白丁翻炒片刻放入蒜蓉酱盐 鸡精
3/3. 继续翻炒 待调味融化 就可以装盘了
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、健脾胃、促进消化等功效；可与火腿、龙须菜、醋搭配；与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、利二便、减肥等功效；可与牛里脊、猪蹄、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉酱的热量282千卡（每100克）；具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、杀菌等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、开胃等功效；
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营养信息
- 蒜蓉茭白丁热量293 千卡
- 脂肪23.17 克
- 蛋白质22.62 克
- 碳水化合物99.95 克
- 钠10057.4 毫克
- 钙102 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾521 毫克