| 黑木耳鸡蛋蒸肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 肉末 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 528克 | 黑木耳鸡蛋蒸肉末热量/卡路里1694千卡 | |||
 热量1694千卡，相当于游泳169分钟消耗的热量...600 | |||||
黑木耳鸡蛋蒸肉末的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、肉末（400克）、鸡蛋（一个）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、清水（一勺）
1/14. 食材：黑木耳（已泡发）、肉末、鸡蛋
2/14. 将已泡发的黑木耳清洗一下，捞出。
3/14. 放在案板上切碎。
4/14. 合入肉末中。
5/14. 随后，加适量的料酒。
6/14. 加适量的生抽。
7/14. 加少许盐。
8/14. 加少许鸡精。
9/14. 加一勺清水。
10/14. 调味，拌匀。
11/14. 接着，打入鸡蛋。
12/14. 然后，在煮饭时放入电饭锅中。
13/14. 盖上盖、插上电源、按下煮饭键、蒸熟。
14/14. 最后，开盖、取出，就可以下饭饭去喽。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有便血、充饥、活血等功效；可与海蜇头、圆白菜、荸荠搭配；与麦冬、田螺、猪血相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、润肌肤等功效；可与枇杷、山楂、银耳搭配；与黄豆、杏、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与玉米、青椒、茼蒿搭配；与豆奶、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳鸡蛋蒸肉末热量1694 千卡
- 脂肪40.35 克
- 蛋白质27.64 克
- 碳水化合物8.57 克
- 钠208.5 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.71 毫克
- 钾343 毫克