| 迷你蔓越莓小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 299克 | 迷你蔓越莓小蛋糕热量/卡路里1078千卡 | |||
 热量1078千卡，相当于看电影1078分钟消耗的热量...60 | |||||
迷你蔓越莓小蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 1，"战"前之粮草先行：准备要用的工具和材料，避免手忙脚乱，到关键时刻找不到东西。（需要的工具：计量称，盆，橡皮刮刀，打蛋器或电动搅拌机，量杯，粉筛等；材料：配方中所说的那些东东）
2/15. 2，无盐黄油隔热水溶化；鸡蛋磕进小碗里打散；牛奶称好放碗里备用。
3/15. 3，黄油溶化后加入细砂糖打发至乳白色蓬松的羽毛状；
4/15. 4，加入打散的蛋液充分搅匀；
5/15. 5，加入1∕2牛奶搅拌均匀；
6/15. 6，加入1∕2过筛后的粉类（低筋粉，泡打粉）拌匀；
7/15. 7，加入1∕2过筛3次后的粉类（低筋粉，泡打粉）拌匀；
8/15. 8，重复4,5步的步骤。加入剩余牛奶搅匀后，再加入剩余的粉类拌匀；
9/15. 9，放入蔓越莓干碎拌匀；（之前本来想做蓝莓的，最后发现蓝莓过期坏掉了，就改成蔓越莓的喽）
10/15. 10，将面糊盛入裱花袋中挤入纸杯里（六分满即可）；表面放两粒蔓越莓干做装饰；
11/15. 11，最后放入烤箱中层，180°C，20分钟（或170°C，30分钟）；
12/15. 12，这是在炉温中慢慢成长的小蛋糕。。。。。。
13/15. 13，烤好后，转入晾网中放凉
14/15. 14，这是蛋糕裸体~~嘿嘿，端到当家的面前的时候，他竟然以为是外面买的呢~~虽然品相和外面卖的有些差距，但心中暗暗窃喜~
15/15. 生日礼物终于大功告成~\(≧▽≦)/~啦啦啦~还有我亲手制作的生日祝福卡片哦~怎么样？漂亮吧~赞一个~自我陶醉一哈~~(*^__^*) 嘻嘻……
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与小米面、洋葱、辣椒搭配；与兔肉、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、美容养颜等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与乌鳢、巧克力、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你蔓越莓小蛋糕热量1078 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠219.5 毫克
- 钙352 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾286 毫克