| 黄金葱香蛋炒饭-木易的饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 598克 | 黄金葱香蛋炒饭-木易的饭热量/卡路里2332千卡 | |||
 热量2332千卡，相当于铅球583分钟消耗的热量...240 | |||||
黄金葱香蛋炒饭-木易的饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备所有食材，小葱切碎段。
2/13. 鸡蛋打碎，蛋白蛋黄分离。
3/13. 把蛋黄搅拌倒入米饭中，混合搅拌均匀。
4/13. 蛋白液中加入适量盐。
5/13. 热锅放油，等待油热。
6/13. 把蛋白倒入油锅中，均匀散开。
7/13. 再迅速翻炒，让蛋白散开，翻遍有些许焦黄再装碗备用。
8/13. 热锅放油，加入小葱。
9/13. 再倒入混合了蛋黄液的米饭，继续翻炒几分钟，至米饭成粒，越来越干。加入少许盐，继续翻炒。
10/13. 最后再把之前炒好的蛋白倒进去，翻炒一分钟左右装盘。
11/13. 最后就可以装盘啦，讲真，我最喜欢这张图片。
12/13. 再来一张，嘻嘻，混合蛋黄液的米饭颜色真的很漂亮的。
13/13. 最后一张，味道真的很好呢。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、肥牛、黄豆搭配；与牛奶、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、益精强志、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有软化血管、延缓衰老、行滞血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、增进食欲等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、通阳活血、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金葱香蛋炒饭-木易的饭热量2332 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质19.16 克
- 碳水化合物44.32 克
- 钠10253.4 毫克
- 钙203 毫克
- 铁10.55 毫克
- 钾323 毫克