| 洋芋擦擦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 64克 | 洋芋擦擦热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡，相当于循环训练35分钟消耗的热量...480 | |||||
洋芋擦擦的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大土豆1个（去皮后约200克）、面粉（50克）、香葱碎（5克）、黑胡椒粉（1克）、盐（3克）、橄榄油（10克）
1/6. 土豆清洗干净后去皮。
2/6. 擦成丝后用流水冲洗一下，再放入清水中浸泡10分钟。
3/6. 泡过水的土豆丝滤去水分，放入面粉、香葱、黑胡椒粉和盐，拌匀。
4/6. 平底不沾锅烧热后，倒入橄榄油。
5/6. 油温四成热时，倒入第3步拌好的土豆丝，摊成圆形，用中小火煎。
6/6. 煎至两面焦黄后出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、和胃、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、促进消化等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、抗衰老等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 洋芋擦擦热量277 千卡
- 脂肪104.76 克
- 蛋白质23.69 克
- 碳水化合物139.15 克
- 钠10064 毫克
- 钙502 毫克
- 铁12.21 毫克
- 钾1339 毫克