| 蒜蓉萝卜丁辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 426克 | 蒜蓉萝卜丁辣椒酱热量/卡路里673千卡 | |||

1/5. 所有食材全家福,我放的萝卜干比较多,大家可以按自己的口味添加。

2/5. 小米椒和蒜瓣切碎放碗里

3/5. 辣椒碎里加适量盐捣碎家里有压蒜器的可以直接用压蒜器压碎。

4/5. 萝卜干切碎末,跟辣椒泥一起搅拌。最好另取一个碗,萝卜丁放入碗中,然后把辣椒泥倒在萝卜丁上

5/5. 倒适量玉米油在锅里,油热之后浇在辣椒碎上即可
小米椒的热量21千卡(每100克);具有挡辐射、抑癌、抗瘤等功效;可与小白菜、豆腐、明虾搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、促进消化、排毒清肠等功效;可与火腿、龙须菜、马齿苋搭配;与鸡肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、促消化、利尿等功效;可与火腿、肥牛、排骨搭配;与金桔、首乌、杨梅相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、养颜、抗衰老等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清污解毒、清理胃水等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;