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咖喱鸡块蛋炒饭

咖喱鸡块蛋炒饭的热量和减肥功效

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咖喱鸡块蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉200千卡133千卡19.40克0.9克
咖喱282千卡415千卡13克12.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜11千卡37千卡1克0.2克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
6千卡11千卡0.1克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量648咖喱鸡块蛋炒饭热量/卡路里764千卡
背包旅行 热量764千卡,相当于背包旅行109分钟消耗的热量...420

咖喱鸡块蛋炒饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(150克)、咖喱(两块)、胡萝卜(30克)、土豆(1个)、葱花(适量)、胡椒粉(少许)、酱油(少许)、醋(少许)、盐(少许)
咖喱鸡块蛋炒饭的做法图解1

1/9. 鸡胸肉切成小块用料酒、盐腌制一会,胡萝卜、土豆切小块,准备咖喱两块。

咖喱鸡块蛋炒饭的做法图解2

2/9. 锅里放油,把鸡肉块翻炒变色盛盘中。

咖喱鸡块蛋炒饭的做法图解3

3/9. 再起锅放入油、八角、姜丝翻炒。

咖喱鸡块蛋炒饭的做法图解4

4/9. 放入鸡肉块继续翻炒,加入胡椒粉、酱油、醋、料酒翻炒几下。

咖喱鸡块蛋炒饭的做法图解5

5/9. 添水沫过食材,大火烧开后,中火炖15分钟。

咖喱鸡块蛋炒饭的做法图解6

6/9. 放入用水溶解的咖喱,继续收汁。

咖喱鸡块蛋炒饭的做法图解7

7/9. 另起锅炒一个鸡蛋,放入葱花、少许盐。

咖喱鸡块蛋炒饭的做法图解8

8/9. 放入隔夜米饭翻炒。

咖喱鸡块蛋炒饭的做法图解9

9/9. 米饭炒好盛入盘做,盛入咖喱鸡块,洒上葱花。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、调月经、强筋骨等功效;可与冬瓜、豇豆、茼蒿搭配;与鲍鱼、李子、芹菜相克,同食可能会引起不适;

咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、抗癌、防癌等功效;可与鳕鱼搭配;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、促消化等功效;可与蜂蜜、豆浆、西瓜搭配;与山楂干、冬虫夏草、辣椒相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、宽肠通便、益气等功效;可与黄瓜、豇豆、牛腩搭配;与石榴、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;

葱花具有预防感冒、增强食欲、治疗高血压等功效;

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营养信息

  • 咖喱鸡块蛋炒饭热量764 千卡
  • 脂肪22.8 克
  • 蛋白质49.8 克
  • 碳水化合物183.8 克
  • 52408 毫克
  • 1867 毫克
  • 74.8 毫克
  • 3123 毫克

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