清新小炒的热量和减肥功效

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、贫血、止血止痛等功效；可与海蜇头、豇豆、春笋搭配；与红螺 、海螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、提高免疫力、抗癌等功效；可与洋葱、鸡蛋、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有治疗高血压、生津止渴、健脾利湿等功效；可与黑木耳、圆生菜、水芹菜搭配；与菠菜、蜂蜜、猪血相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、解毒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、解诸毒、防癌症等功效；可与粳米、五花肉、排骨搭配；与蜂蜜、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；