| 西红柿鸡蛋菠菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 829克 | 西红柿鸡蛋菠菜面热量/卡路里1136千卡 | |||

1/1. 菠菜洗净,放榨汁机加少量水打碎,打成糊状即可。然后在另一个器皿里弄面粉,量根据你做的量而定,把榨好的菠菜糊一点点加入面粉搅拌,活成面团,如果干燥,也可加入适当的水,活好面后醒一段时间,这时可以做西红柿鸡蛋的臊子了。
白面的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、预防高血压、清热生津等功效;可与鸡蛋、芥蓝、芹菜搭配;与鱼干、鱼肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与黄豆、辣椒、洋葱搭配;与味精、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、增进健康、防治痔疮等功效;可与粉丝、魔芋、白茅根搭配;与黄豆、乳酪、带鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促进消化、提鲜等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;