| 火腿鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 264克 | 火腿鸡蛋饼热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于迪斯科257分钟消耗的热量...270 | |||||
火腿鸡蛋饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（120克）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、方火腿（适量）、清水（适量）
1/7. 将两个鸡蛋打散，和面粉混合在一起，我用的是普通的小麦粉。
2/7. 准备香葱
3/7. 准备了一块火腿，你可以切的更细更小一些，我刀功不好。
4/7. 火腿和香葱倒入面粉鸡蛋中搅匀，尽量不要有气泡。
5/7. 开始煎饼了，使用平底锅，锅底摸满油，等饼四周有一点翘的时候，就把饼翻面。用平底锅是为了不粘锅，正好一张饼好翻面。
6/7. 翻面继续煎，喜欢嫩一点就少煎一下，我个人喜欢老一点的，多煎了一下有一点黑，没有糊还不错。
7/7. 我做的鸡蛋饼，卖相不太好，吃起来还可以，可以吃的饱饱的。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与小米、海虾、黄豆搭配；与菠萝、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防糖尿病、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促进消化、治肝顺胃等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、抗菌、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 火腿鸡蛋饼热量1156 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克