| 冬瓜炒虾米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 473克 | 冬瓜炒虾米热量/卡路里129千卡 | |||

1/8. 虾米浸泡5分钟,滤干,备用

2/8. 冬瓜去皮切块,备用

3/8. 先炒虾米,放点料酒去腥,再放点耗油

4/8. 翻炒一下,加入葱花

5/8. 加入冬瓜

6/8. 加水继续煮(水不用太多,大概把冬瓜盖住)

7/8. 在冬瓜煮烂后加入盐和味精就可以了

8/8. 装盘
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、利尿消肿、防癌等功效;可与香菇、草鱼、银鱼搭配;与海螺、鲫鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、保护心血管、增加骨密度等功效;可与黄瓜、紫甘蓝、藕搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;