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原味蛋糕卷

原味蛋糕卷的热量和减肥功效

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原味蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
低筋面粉266千卡354千卡9.4克1.4克
细砂糖340千卡400千卡0克0克
玉米油448千卡895千卡0克99.2克
纯牛奶24千卡60千卡3克3.3克
总量387原味蛋糕卷热量/卡路里1276千卡
露营 热量1276千卡,相当于露营510分钟消耗的热量...150

原味蛋糕卷的做法共7个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(5个)、蛋白(5个)、低筋面粉(75克)、纯牛奶(40克)、细砂糖(85克)、玉米油(50克)
原味蛋糕卷的做法图解1

1/7. 将蛋黄,水油混合均匀,做成蛋黄糊

原味蛋糕卷的做法图解2

2/7. 将糖加入蛋白中高速打发

原味蛋糕卷的做法图解3

3/7. 切伴后放入预热烤箱,150度上下火25分钟

原味蛋糕卷的做法图解4

4/7. 因没有油纸,用的锡纸,但是好看的表面被粘住了

原味蛋糕卷的做法图解5

5/7. 反面

原味蛋糕卷的做法图解6

6/7. 成品

原味蛋糕卷的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、解热烦等功效;可与小米面、香椿、荠菜搭配;与味精、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、海虾、桂圆搭配;与雪莲果、兔肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善视力、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与桃、木瓜、蜂蜜搭配;与金针菇、红糖、果汁相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;

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营养信息

  • 原味蛋糕卷热量1276 千卡
  • 脂肪130.61 克
  • 蛋白质39 克
  • 碳水化合物189.22 克
  • 302 毫克
  • 237 毫克
  • 6.3 毫克
  • 419 毫克

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