| 健康无油红薯曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 248千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 438克 | 健康无油红薯曲奇热量/卡路里963千卡 | |||

1/11. 红薯去皮后,切成小块,放到碗里,置于电饭煲中隔水蒸熟,我蒸了10分钟,

2/11. 蒸熟后取出,加入蛋黄,细砂糖,淡奶油,用勺子搅拌一下,把红薯压细。

3/11. 然后放到破壁机中,打成泥状。

4/11. 把糯米粉倒入红薯泥中。

5/11. 用蛋抽搅拌均匀,搅到提起蛋抽,粘在蛋抽上红薯糊不掉下去。

6/11. 裱花袋装上花嘴,把红薯糊装入裱花袋中。

7/11. 均匀的挤在烤盘上。

8/11. 烤箱预热170度,上下火,中层,烤15分钟即可。

9/11. 漂亮的红薯曲奇出炉了!

10/11. 很美哦!

11/11. 成品图!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、促进胃肠蠕动、强肾阳等功效;可与水芹菜、芹菜、米面搭配;与鸡蛋、鸡肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、止虚汗、延年益寿等功效;可与兔肉、乌鸡、百合搭配;与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、抗氧化、滋阴等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、增强活力、增强体抗力等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、延缓衰老等功效;可与黄豆、辣椒、紫菜搭配;与地瓜、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;