| 红豆菜盖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 824克 | 红豆菜盖面热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于操作116分钟消耗的热量...180 | |||||
红豆菜盖面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青菜（四颗）、西红柿（一个）、老豆腐（一小块）、绿的长线椒（一根）
1/3. 把菜清洗干净，豆腐切小块，西红柿切块，青菜切段，辣椒切小段
2/3. 锅内倒少许油加热，放入辣椒炒出辣味，倒入豆腐块翻炒一会，再放入西红柿翻炒，这时锅内可加少许水把西红柿炒出汁，放入青菜翻炒，放入适量五香粉，花椒粉和盐，翻炒一会，出锅时放入鸡精即可
3/3. 锅内烧水，水烧开后放入面条（我买的是现压的湿面，吃起来口感很好比较鲜）面条煮好后盛入盘中，盖上刚刚炒好的菜即可，一道美味又清爽的盖面就好了?
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、清热解毒、清热生津等功效；可与三文鱼、芥蓝、菜花搭配；与红薯、南瓜、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、清热解毒、和脾胃等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆菜盖面热量349 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物9.5 克
- 钠85.7 毫克
- 钙263.7 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾503 毫克