| 双色玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 960克 | 双色玫瑰花馒头热量/卡路里1569千卡 | |||
 热量1569千卡，相当于骑马196分钟消耗的热量...480 | |||||
双色玫瑰花馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（350克）、紫薯（2个）、南瓜（3小片）、牛奶（适量）、发酵粉（适量）
1/5. 把南瓜、紫薯洗净，放锅里蒸熟，蒸熟后各自装盘待用。
2/5. 准备好一个两个的盆子，各自倒入面粉，一个盆里放入南瓜、发酵粉，另一个盆里放入紫薯、牛奶（因紫薯比较干）、发酵粉。
3/5. 把它们各自搅拌均匀，揉成光滑的面团，揉好后分别盖上湿毛巾进行一次发酵
4/5. 把发酵好的两面团分别搓成长条，用刀切成一小个一小个，再用擀面杖压成饺子皮大小每一朵玫瑰花用67个饺子皮依次叠起来，再抓住一头卷起来，卷起来后用筷子或刀把中间切开，依次把全部做完。
5/5. 准备好蒸锅和屉布，蒸锅里放水，把屉布打湿，摊在蒸锅上，把做好的玫瑰花馒头放入蒸锅盖上盖子焖10分钟，进行二次发酵，10分钟后点大火烧，大概烧六七分钟后关火，再焖几分钟就可以出锅了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、健脾胃、瘦身等功效；可与猪排、水芹菜、牛奶搭配；与螃蟹、香蕉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、清热解毒、益气等功效；可与虾皮、莲子、猪肉搭配；与大闸蟹、小白菜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与猕猴桃、枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 双色玫瑰花馒头热量1569 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质68.75 克
- 碳水化合物134 克
- 钠50 毫克
- 钙383 毫克
- 铁18.63 毫克
- 钾254 毫克