| 红烧肉炖红薯圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红薯粉 | 克 | 840千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 971克 | 红烧肉炖红薯圆子热量/卡路里3770千卡 | |||
 热量3770千卡，相当于伸展操1508分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧肉炖红薯圆子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 先和粉，放入适量水，也可以放一点点盐哦，不要太稀，和起来有点粘稠就行了。
2/6. 锅中放一点油，可以稍微多放一点油，以免粘锅。直接将和好的粉倒入锅里，不能一次倒入太多哦！可以用大勺子舀，一次两大勺均可。转小火，摇一摇锅底，待凝固起来，翻个边，炸出有点偏黄的样子就可以出锅啦
3/6. 出锅后就是这样子的
4/6. 把它切成一片一片，如图所示。
红烧肉的做法很简单，洗干净后 切成块，锅里放点油，倒入锅里略翻炒一下，放点酱油，加入各种调味料，放入适量盐，再放一点水直接炖就好了，大家应该都会做红烧肉吧，就不一一说了，等红烧肉炖到半熟的样子，再把这个红薯圆子一片一片放在红烧肉上面，加入一点温水，再倒上一点酱油，盖上，炖15分钟就可以出锅了
记住，放入水后，不要翻动，以免粘锅！待出锅时才可以翻动
5/6. 这样就已经熟了，红烧肉在下面，可以翻动了，软软胖胖的，口感非常好喔！有嚼劲~
6/6. 可以开吃啦~黏黏的超好吃哦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、滋阴等功效；可与紫菜、丝瓜、洋葱搭配；与菱角、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、驱寒、助阳等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、防肿瘤、防癌症等功效；可与粳米、莴笋、醋搭配；与草菇、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有镇痛、理气止痛、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 红烧肉炖红薯圆子热量3770 千卡
- 脂肪59.78 克
- 蛋白质36.75 克
- 碳水化合物330.83 克
- 钠175.2 毫克
- 钙476 毫克
- 铁40.87 毫克
- 钾1674 毫克