| 香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 1019克 | 香辣虾热量/卡路里1848千卡 | |||
 热量1848千卡，相当于广场舞616分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（500克）、辣椒（适量）、葱（适量）、盐（2小勺）、食用油（2大勺）、花椒（适量）、芹菜（150克）、郫县豆瓣酱（1大勺）、料酒（1小勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 葱姜蒜切好备用，虾洗净 控干，芹菜洗好切段 ，干辣椒洗净备用。
2/5. 加入油 烧热 冲姜蒜爆锅 加入干辣椒 ，鲜虾倒入翻炒 加入适量料酒 酱油
3/5. 放入郫县豆瓣酱 继续翻炒
4/5. 加入盐，鸡精 调味品 加入少量水 继续翻炒
5/5. 加入切好的芹菜段 翻炒 至水烤干
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、催乳、补肾壮阳等功效；可与西兰花、火龙果、丝瓜搭配；与果汁、山药、葡萄相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、胃肠胀气、健胃等功效；可与白菜、海虾、小白菜搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、清污解毒等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、润肠、高脂血症等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、降血压、增加食欲等功效；
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营养信息
- 香辣虾热量1848 千卡
- 脂肪122.8 克
- 蛋白质46.8 克
- 碳水化合物167.5 克
- 钠10592 毫克
- 钙834 毫克
- 铁19.3 毫克
- 钾1533 毫克