| 虾皮火腿肠鸡蛋饼，营养早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 428克 | 虾皮火腿肠鸡蛋饼，营养早餐热量/卡路里1537千卡 | |||
 热量1537千卡，相当于仰泳220分钟消耗的热量...420 | |||||
虾皮火腿肠鸡蛋饼，营养早餐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、火腿肠（2根）、鸡蛋（2个）、食用油（2茶匙）、虾皮（1小抓）、葱叶（3条）
1/13. 两个鸡蛋打散，放入碗里，放入面粉。
2/13. 加入适量清水。
3/13. 搅拌成稍微流动液体状态。
4/13. 火腿肠，葱，准备好。
5/13. 虾米倒入面糊里。
6/13. 面糊里加少许盐，不用太多，虾皮是咸的。
7/13. 加入2茶匙食用油，搅拌均匀。
8/13. 火腿肠切薄片，葱花切细。
9/13. 小迷你不粘锅，先舀一小勺面糊到锅里。（也可以用大锅分几个煎）
10/13. 开最小火，放入火腿肠，葱花。
11/13. 烙好上面，看周边边缘可以翻动，翻另一面稍微烙一下即可。接着做下一个饼前，用湿布擦擦锅，降温后再放面糊，这样不容易糊。
12/13. 成品图
13/13. 成品图
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、润肌肤、补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、解热烦等功效；可与青椒、百合、桂圆搭配；与鹅、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、血管硬化、降血脂等功效；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、保护心血管、治疗高血压等功效；可与豇豆、小白菜、紫菜搭配；与茶叶、韭菜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮火腿肠鸡蛋饼，营养早餐热量1537 千卡
- 脂肪123.51 克
- 蛋白质68.56 克
- 碳水化合物81.32 克
- 钠5982.9 毫克
- 钙1056 毫克
- 铁12.95 毫克
- 钾972 毫克